设置

关灯

第六十九章、怪客来访

  一听着我差点没把我气死

    “现在是半夜我到什么地方给你找阳春面去”

    “呵呵,不会吧所谓的阳春面就是青葱汤面而已,所用到的材料不过就是小葱和面,难道你给我说你没有”徐承明摇头不解的问道。

    “你觉得我做的阳春面是街边上三块钱一碗的货色么”我摇头说道。

    “我的阳春面是用鸡汤来吊汤并且最好是农村吃虫子长大的土鸡在锅里炖六个小时以上把鸡的鲜味完全炖出来之后,备用。”

    “接着是葱:必须使用最好的小香葱切成葱花,用于去掉鸡肉里面的腥味,并且把鸡肉的香味完全提取出来,而且在使用时要把鸡油完全去除,最好的效果就是造成面汤香而不腻,鸡汤味道浓郁,同时还要用细筛子完全筛漏出鸡汤内部的杂质,让鸡汤完全的纯净清透。”

    “然后就是面,我的面都必须自己做,阳春面的面条要求最细,虽然还不至于到了龙须面的那种效果,但是每一根的直径也不能超过半毫米,这样才能完全的裹足鸡汤的香气和小葱的清香,这样的面才能叫做我陈水一的阳春面你要想吃这个,我至少要准备2个星期”

    听到我说完,徐承明目瞪口呆的看和我,总算是把二郎腿给放了下来了。
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>