“呃.”方大用捋了捋思路，才说道，“这盐呢，按产地分是池盐、青盐、石盐、波斯盐等，按种类又分为白盐、盐、柔盐、赤盐、驳盐、臭盐、马齿盐等。

    咱们剑南道产的都是井盐，品质多不及河东道的池盐和陇右的青盐。至于销量，关中主要食用的是河东的池盐和陇右的青盐，再有关内道的盐州所产之盐。

    至于盐的销量，那是人人每日皆需要食用的，按人均计，每人每日约耗盐二勺五撮，益州府人口近百万，年耗盐量便有十万石左右。

    按价格计，目前剑南道的盐价是十文一斗，偏远缺盐地区价格则相应高些。而井盐的生产成本，算上提卤、煮盐、运输，成本一般在三文一斗左右。

    按用途算，这盐又分为人食、畜食、药用等.”

    “停”李昂食指一点方大用，说道：“详细说说这畜食和药用。”

    方大用说得口都干了，望望门外的大雨，颇有冲出去接檐水喝的冲动：“李郎君难道不知道，这牲畜也是要吃盐的”

    “只许我问你，不许你问我，明白”

    “明白。无论是马牛羊，大致都需要吃盐，如果朝中的八马坊，有马两万匹，每匹马日给盐两合，日支盐总计四十石。又一军马
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