叫来小二询问，才知五香兔肉坐起来异常繁琐，需要将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冰水浸泡。然后剁成块，用热水汆后洗净放入鼎内，然后再加以香料，如扬州会稽郡（福建）砂仁。香叶，沙饴（糖），醢（肉酱）豆蔻，苹果，芫荽（香菜），椒(花椒)。八角（大茴香），先用武火烧煮半个时辰后，再用文火煮半个时辰，凉后捞出即成。

    工序繁琐，刘澜们啧啧赞叹，而张飞却嚷了起来，道：“如此好肉，怎能无酒，就是佳肴，吃起来又有甚鸟味，快快把你家好酒都端上来！”

    “小子过来正是要问客官喝甚酒水。”小二赔笑一声道：“实不相瞒，小店乃小本买卖，店内只卖三种酒，却都是最好的。”

    张飞本就市集出身，见惯了这些勾当，自然明白这是小二刻意在卖关子掉食客的胃口好高价卖出酒水去，环眼一瞪，凶神恶煞道：“都是最好的？，实话跟你说，莫说是你这小小酒馆里的私酿，便是雒阳官酿，北宫宫酿俺都喝过，你这鸟人休拿言语来糊弄俺，等下若是酒水不尽人如意，哼哼，休怪爷爷拧下你的脑袋！”

    “这……这……”小二是真慌了，频频擦去额角冷汗。

    这种情况小蛮见怪不怪，毕竟京城偌大的
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