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第十章 时似烟花冷暖

教她做菜,以后,让她亲自做给侯爷吃?

    想到这里,小麦更是不敢马虎,眼睛瞪大了,认真的望着大锅里。

    一大把蔗糖下去,不多会儿,大锅里的蔗糖便化成了一摊粘稠的糖浆,黄黄的。

    赵谌拿起一根长长的签子,在糖浆里沾了沾,看到签子拿起来时,上面的糖浆拉丝,这才对小麦说道:“每次熬糖浆时,熬成这样就可以了,这时候就该用文火!”

    火工听到赵谌的话,赶紧将灶台里的火势压下去,就留下一星点的火苗。

    大锅里的糖浆,还在咕嘟咕嘟的冒泡,赵谌随手端起一旁的盘子。盘子里是早就准备好的一串串山楂:“山楂每次洗干净,切成两半,去掉里面的籽儿,串在一起!”

    说着话,赵谌将串好的几串山楂,一根一根的放入冒泡的糖浆里,又拿一根长长的签子翻弄着,告诉小麦道:“放入锅里的山楂,记得不能太久,只要看到山楂上全都染上了糖浆就可以捞出锅了!”

    这话落下,赵谌果然将刚刚放入锅里的山楂,全部捞出来,放入盘子里。

    刚刚出锅的山楂,一个个都染了糖浆,放在盘子里时,一个个之间全都黏在一起,冒着热气。赵谌叫旁边的一名火工,端着刚刚出锅
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