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37章 改变

因为今天是大集,所以来往的人可是多了很多,连旁边摆摊的地方也多了很多卖东西的。

    顾晓青他们还是在原来的地方,因为这个地方比较起来还是偏僻,所以没人愿意到这里来。

    他们很快就摆好了炉灶。

    一笼笼的饺子就上了笼屉,底下的火苗一烧,热气一冒出来,远远都闻到了这股特殊的香气。

    顾晓青今天还特意把煎饺也弄起来,就是为了有个不一样的,煎饺其实看起来上面有一层油亮亮的油花,但是实际上没有用多少的油。

    这可是上一辈子的顾晓青的拿手。

    平底的锅上面抹一层薄薄的油,饺子一个个的下进去,当然是排列出来一排排的好看的次序,然后浇上一瓢已经拌好的面粉糊糊,当然是兑好比例的。

    看起来清汤寡水的,但是下去之后效果很好,盖上锅盖,一会儿功夫就会好,底下还有一层看起来金黄油亮的脆脆的东西,要多吸引人,就有多吸引人。

    顾晓青早就让大姐准备了一个大瓷盆,还有一张湿的笼布,做好的煎饺就先放到这个大瓷盆里,笼布一盖,热气也散不掉,容易保存。

    这不,刚开始做,就有很多人围了过来,主要是这味道实在是香。

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