据说这间寿司店是全日本唯一的两家米其林三星级寿司店之一（要知道全世界可是一共出只有68家米其林三星餐厅），叫做“数寄屋桥次郎”，至于为什么叫这个名字就没人知道了。这家店没有菜单、没有卫生间，仅仅只有十个座位，但却被称为拥有全世界最好的寿司服务，店主人兼大厨叫做小野二郎，已经八十多岁了，是全球年龄最大的米其林评级大厨，被称为“寿司之神”。（据说****晋三还在这里招待过******）

    他经营的这间寿司店已经有五十多年的历史了，店面一直都是这么小，但是想吃的话必须提前半个月到一个月出能够预定上，而且每餐规定用餐时间只有十五分钟，还不许客人点菜，厨师给你做什么你就吃什么，人均消费三万日元起。

    不过这家寿司店也不是纯卖名号，它所选用的食材都是全东京最好的，包括鱼、虾、米、醋等材料，最考验手艺的据说是给这些鱼虾做按摩，通常要按摩好几个小时，而且所有食材的温度都要和人的体温保持一致。

    其实在沙克鲁看来，这个寿司无非就是一个米饭团，然后裹上各种鱼肉、章鱼之类的东西，味道虽然不难吃，但也远远达不到能让他花这么多钱来挨宰的程度。不过这应该就是两个民族的文化传
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