他又不能弄那些韩牛或者是鳗鱼之类的东西，左思右想之下，这才被他想到了这么一道菜。

    说白了，这就是中国农村里的红烧肉，名字虽然是和饭馆里卖的红烧肉一样，不过在具体的做法上，还是稍微有点区别的。

    最关键的地方就是材料和器具了，做这道菜选用的猪肉只能是乡下农民自己用猪草饲养的家猪，而不是那种养殖厂里用饲料喂出来的肥猪，从先天上，肉的味道就不一样了。而且做这道菜的时候，必须要用乡下的大铁锅和土灶，否则的话也做不出这种味道。

    用这样的方式做出来的菜，从外观上是绝对好不到哪里去的，不过味道上就没得说了，这也正和乡下人一样，看起来土气，但是心灵却要淳朴的多。

    正是因为有着这样的感觉，所以就算这桶红烧肉是一道肉菜美食，放到这里也不会破坏整体的气氛。反而会让大家感觉到更加浓厚的乡村气息，也算是完美的配合了。

    &好吃啊，东健哥，这东西配上泡菜真是绝了啊，你试试看。”李景元自己也好久没有机会吃到这道菜了，而且他还从来没有尝试过和泡菜配着吃，所以当他发现这两样东西很相配的时候，一不小心就连粗口都说出来了。

    &是啊。”张东健也试
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