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039 高粱烧

,田思思睁大了眼睛,就算她不懂酿酒也知道这个数字不对好不好,以前她听一位朋友说起过,农村人自己酿米酒,一般都是十斤米出十到十五斤酒,没想到她第一次酿就能出这么多。

    兴奋地田思思将三十来斤酒用商场里的透明玻璃瓶装了起来,酒的颜色也不像前世看到的米酒那般清洌,带了一丝琥珀色,十分好看,想来这与那酒曲果有关了,而且说不定能出这么多酒也与那酒曲果有关。

    田地里的所有作物田思思都收完了,她还把地都锄了一片,将地里的根茎都烧成了草木灰肥田,并重新播下了种子,这次她将二十几亩田一半种水稻,一半种高粱,高粱是酿烧酒的主要材料,男人大都爱喝烧酒,这种酒有比较大的市场。

    田思思把以前收的高粱拿了十斤出来,依然按照笔记上的记载,将高粱全部蒸熟后摊开放凉,再加入一个酒曲果肉拌匀发酵,因为是要给老爷子喝,田思思还加了琼池里的一滴琼液,等发酵完全后,再把经过发酵的熟高粱进行蒸馏,蒸出来的酒蒸气经过冷却后滴出来的就是烧酒。

    据田思思所知,100公斤高粱大概能出酒60公斤左右,按这个比例,她10斤高粱应该就是6斤左右的烧酒,可最后田思思蒸出来的却有10斤酒,也就
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