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    酒席菜式由田氏和大姨商定，锦绣从旁给点建议，所有采购事宜有大姨夫把管，关杰两年前杀猪卖过猪肉认得镇上屠夫，猪羊肉由他负责，而关木则负责找好专门做村庄酒席的厨子，新房入火，来客多是村邻乡亲，图的是热闹喜庆，要的是实惠满足，有大碗酒大块肉就是最好的，不像城里那样要求精致浮华，所以厨师水平没必要太高超，只需要凭主人家提供的食材摆出相应的菜式，让客人们吃得满足高兴就成。

    锦绣虽然会做几道好菜，这些日子也时不时地以学做菜为由露两手，直吃得大伙儿朝她竖大拇指，但她还不至于勇敢到揽下酒席厨房差事，开玩笑，东山村二百户人家，要是每家来一人，只来一半就满满十桌了，何况农村请客多半大人会带一两个小孩，这样就得多开好些桌席，加上田姥爷那边来的亲戚肯定不下六七桌，跟着田大姨来的方家亲戚说好了得有三四桌，可能还会有些冒出来了才知道的亲戚，预计三四十桌酒席肯定是跑不脱的，菜式又要求量多、丰盛，锦绣再能干也搞不掂，所以，她老老实实地一声不吭，由着大人们去安排。

    这寒冬腊月里冰雪覆盖大地，绿叶青菜是找不到的，关家原先窖藏的一些菘菜也已经吃得差不多了，剩下的全都蔫不
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