张柽咬咬压，买，一扇羊排，九斤多，花了一百四十六文，其实是一百五十三文，徐宝挑毛病，讲下来七文，然后对方还搭了六斤的骨头和二斤的羊杂，因为他卖不动了，这天热，他又没有冰柜。

    其实还有牛肉卖，徐宝想买来做酱牛肉，张柽说什么都没同意，太贵了。

    牛肉的价格贵，在于官府不让随便杀，量少，养牛需要入档的，牛不可以突然就杀掉，死也要有个合适的借口。

    买一头活牛的价钱不贵，几贯钱，好点的十来贯，但把一头牛给杀掉卖肉，可以卖出来几十贯，甚至是肉好的话能卖上百贯。

    故此官府明令不准杀耕牛，还是有人动手，利润太高，让人愿意铤而走险。

    徐宝很遗憾，他觉得应该买一头牛杀了，然后按照不同的部位，采取不同的做法，吃。还有那整张的牛皮也不错。

    张柽却没这等打算，他今天花掉徐宝不少钱。

    目的一个是改善下家中的生活，别的他可以不承认，但必须承认有兄弟小宝在以后赚钱不难，小宝只要愿意费些心思，便可把二十个茶叶蛋卖出几两银子。

    想起家中老母，还有妻儿多日未吃肉了，他才买的，包括布，也是给妻子带回去做衣服和
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