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    打着伞，徐宝在各个摊子面前溜达。

    路过一个卖韭菜的摊子，看着韭菜皱眉，问：“下雨天怎还割韭菜？”

    卖韭菜的是个老汉，知道徐宝这个人了，答：“雨天卖个好价，你看着韭菜，短，没贴地割，烂根子的就少。”

    徐宝恍然，他真不清楚，他只知道下雨天割韭菜容易烂根子，如杜甫写的《赠卫八处士》，其中有‘夜雨剪春韭’句。

    许多人翻译此句时，是强调主人冒雨，其实真正的不是人淋雨不淋雨的问题，是春天的韭菜那么割，会烂根子。

    韭菜是一茬一茬割的，春天韭菜刚刚长出来，给割烂根子了，重新下种的话，很长时间吃不到韭菜。

    如今听老汉一说，徐宝理解杜甫为何强调夜雨，晚上割韭菜看不清楚，会割得高低不一，那断茬儿的地方溅上泥就烂。

    涨知识了，学到一手，不能小看割韭菜是高割还是低割，这是生存的智慧，往具体了说，涉及到下雨天有没有韭菜吃。

    徐宝不愿意白学，要交学费，他与卖韭菜的老汉说：“老伯，商量个事，有人来看韭菜，你和看的人说，买你一斤韭菜，可以到卖干豆腐的那里少一文钱买一斤干豆腐，用来炒韭
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