地人，他们可不想买现成的，也舍不得钱买摊子上细分的那种贵的菜。

    但他们还想吃，就跑到做菜这里看，这里没有后厨房，所有的制作过程一目了然，用料什么的都放在那里，只要不是太笨，看两遍即可回家尝试着做。

    除了他们学习的人，还有外来的，走亲戚，看到新的菜式，有的打算买了菜，给亲戚带去，更有的干脆买别人做好的，再多花钱买食盒，装在里面送上门。

    人一多便显得热闹，无论是买的还是不买的，站在旁边闻着就觉得香。

    围观的人距离炒菜的地方几步远，现在厨子制作的是孜然鸡叉，这食物制作简单，油炸食品，然而味道不错，尤其是用来下酒，还有给孩子溜嘴儿。

    更主要的目的是为了帮助摊位上卖鸡叉，昨天的鸡叉不好卖，买的人少，结果剩了，被张柽便宜买来卤好，跟扫街的和差役，以及村里叫来的四个帮工下酒吃掉。

    他们几个人也无法把剩下的全吃光，还有的送去了于家店，于家店给个成本价，一文钱不加，然后晚上别人来吃饭就一桌赠送一份，客人吃好了再点就收钱了。

    既然昨天有剩，今天张柽就按照徐宝留下来的制作家常菜办法的册子选鸡叉的，让厨子看了稍微
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