么吃？

    可是大宋买粮，除了特别繁华的地方，如开封、洛阳，或者是泌阳府城，这样的地方有卖大米、小米等东西，其他的全是带壳的。

    县中买不带壳的要额外加许多钱，不如买回去自己脱壳，尤其是家中有田的，收获后不去壳。

    不去壳的稻子和麦子，可以保存好几年，去了壳的，两年就是陈米，再过一年就完了，有的非密封情况下保存的。一年就成了陈的。

    再管不住虫子什么的，大米里会出小黑虫子，叫象鼻虫，俗称瓯子。幼虫是白色的，很多个米粒被粘在一起，之后出现了带壳的黑虫子。

    除了这种，还有一种米蛾，同样是对裸米伤害很大。

    为了不让它们祸~害了米。就带壳。

    带壳的稻子和麦子，脱了壳重量会减轻，价钱不应该太贵的。

    但当一百石稻子送过来，此时的县里的稻子已经达到了一斗二百二十文。

    小豆临时改变价钱，一斗二百一十文卖，并且把消息放出去，说一个月之后，县里的粮价一定恢复到原来的程度。

    结果一百石稻子没坚持半个时辰，卖空了，随即稻子价格涨到一斗二百四十文。

    小豆和张勇商量了一下
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