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第636章 乌思藏开国侯

与外面隔绝。那他制定出来的国家策略也是会与国家形势脱节的。

    “郭郎,好多顾客来过我们店里用餐后,都成了回头客,还经常能带朋友过来。可也有一些客人,进来之后,却点中餐,甚至还点米饭面条大饼的,我们不能提供,还各种抱怨。郭郎,你说咱们是不是也应当请个汉菜厨师?”

    “千万别!”

    刘钧将一截香喷喷的烤肠咽下。又喝了口香淳的黑啤,然后跟丽娜坚决反对。

    德国饭店主打的就是异域风,德国味,这是他们的卖点。品牌。如果在德国饭店卖中餐卖米饭卖面条卖煎饼,这不是自砸招牌吗?

    虽然在后世,刘钧也见多了肯德基卖油条,美国中餐卖些奇奇怪怪的洋中餐,但刘钧不希望德国饭店走那样的路。

    有特点才有卖点,如果大杂绘式的经营。那就毫无特点了。

    虽然这样也会使得一部份顾客流失,但这本来就不是他们的目标客户群,做生意,永远是抓住真正的客户群,而不是要想所有人一把抓。贪多嚼不烂,做的多,意味着杂,也意味着没有竞争力。

    就好比酒吧就应当卖酒,谁见过酒吧还卖蛋炒饭的。虽然也有茶餐厅这种喝茶又吃饭的地方,但刘钧还是希望能够
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