食，以粒食为主，也就是将五谷或蒸或煮食用。

    甚至中原人形容游牧民族北狄时，就说他们“有不食粒者”。

    但稻、粟等也就罢了，唯独麦饭因为种皮坚硬，包含的面粉有粘性，蒸煮不易消化吸收，只有舂磨成粉，才能扬其长而避其短。

    “食不厌精”，可不是说说而已。这些精细的面粉，可以做出的食物花样和口感，是原先单调的麦饭，乃至于粟、梁等都无法企及的，且作为主食，百吃不厌。

    在原本的历史上，面食逐渐席卷整个北中国，唯独南方的稻米能在其攻势下撑了下来，赵无恤只不过是用手一推，轻轻加速了这一历史进程罢了。

    不过，他前世的家乡可是甘陕一带，将做面手艺玩到极致的地方。所以对这种原始的擀面，依然觉得不够味，可惜他只会吃不会做。

    前些天关上门后，回忆着前世拉面师傅的架势，他偷偷示范给赵广德看，结果却是甩了小胖子一脸的面团，于是只能作罢。

    既然让子贡验过货，那接下来，就可以谈生意了。

    “子贡，若是将此麦粉交由你来贩卖，可行否？”

    子贡之所以年纪轻轻，就能顶着齐、郑巨贾的竞争压力，在晋鲁卫之间的贸易
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