第三十七章 军用巧克力
儿他不会现在告诉常遇春,不然对比赛取胜很不利的。
薛奇专心致志地将模具擦拭干净,然后将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具中,再将多余的巧克力倒出,并将模具周围的巧克力刮干净,让模具内壁均匀地沾上一层巧克力,形成一个巧克力空壳,但未封底。
这主要是打算添加馅心,而他准备好的馅心就是便宜的黄酒,带了一些甜味,又有一点点酒味,酒精浓度非常低,吃了之后感觉很美味,又不会导致醉人。
当模具中的巧克力刚一凝固,薛奇就迅速将特制的便宜黄酒注入模具中的巧克力空壳内,然后再用巧克力补上缺口,随即将模具放到一旁的冷水上冷藏。
其实这个方法并不算最好,最好是放到冰箱里,只可惜大明朝没有冰箱。
薛奇倒是可以将它们放到自己的储物仓库里面冷藏,跟冰箱是一样的效果,但这里虽然人不多,可也有十多个呢,万一被瞧见了,那就麻烦了,解释都解释不清楚。
于是他就退而求其次,采用了冷水冰镇。
本来明朝是有冰鉴这种类似冰箱的东西的,可惜那样会增加成本和制作的复杂度,薛奇没有要求。
军粮嘛,就是要材料便宜,这一点绝对没
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