民国的茶叶店里，伙计会非常隆重向穷人推荐，这是一种高级绿茶在贩卖过程中留在茶叶罐底部的碎末，是一种口感好，价格低廉，物美价廉的茶叶。深受广大人民群众的喜爱，比如说：力夫（码头扛大包的），脚夫（拉洋车的）……

    克宁瀚是美国人，他刚来民国的时候，也延续着美国人的风格，指导他在上海招募的仆人，告诉他。茶叶要捣碎之后，然后煮出来的才味道足。可这一幕让他的仆人瞬间痴呆了，美国佬太任性了，这种做法。还不如直接去茶叶店去购买高沫来的方便，连捣碎茶叶的步骤都省略了。

    仆人用了很长时间，手脚并用地解释，茶叶不是这么喝的。

    对此，克宁瀚表示。美国人的习惯，让他的仆人尊重他的习惯和风俗。

    可仆人一句话，让他立刻改变这个养成了几十年的习惯。

    “在民国，只有穷人才这么喝茶。有身份的……贵族，都用考究的茶具，春天最娇嫩的茶叶，和著名的产地出产的茶叶，然后用开水泡茶喝……”

    其他的克宁瀚并不在意，他并不喜欢东方的东西，当时还是清廷。感觉这里的人都很奇怪。穿着难看的衣服，甚至这些衣服连行动都不太方便，还有难看的头饰，男人竟然还有一条辫
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