维钧笑道。

    “正准备叫你，就怕你看不上这种普通的烹饪方法。”王学谦拉着顾维钧，往饭厅里而去。

    顾维钧很真切的感受到，王学谦在举手投足之间，有着超乎寻常的自信。事实上，王学谦在请曹家的大管家曹锐的时候，确实还有些吃不准，这位曹锟的胞弟，是否会给他这个薄面。因为曹锟是个不太愿意表态的人，可让他意外的是，曹锐竟然一口答应了下来。

    在饭厅的中央，放着一口热气腾腾的铜锅，下面是散发着幽蓝火焰的木炭，铜锅内‘咕咚咚’的翻滚着，香气就是从铜锅里冒出来的。

    这种吃饭在潮汕叫打边炉，在平津叫火锅。

    其实各地都有在冬天围着火炉架上热汤涮锅的吃饭，只是各地的吃法稍微有些不同而已。燕京的吃法是和清水羊肉，这种吃法保留了羊肉的原汁原味，而在南方更多的是各式各样的火锅涮料，还有浓郁的汤底衬托。而在饭厅里摆放的正是偏南方的吃法。

    知道还有一个食客的到来，他却表现的一点也不着急。

    反而天南地北的聊起来，聊天也要分人，水平差不多的才能聊的火热。别看顾维钧这些年走了不少地方，王学谦、卫挺生也是游历过欧美各国，说起风土人情，随
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