小口。

    “怎么样？”苏铭眨眨眼睛问。

    “恩恩！”南宫眼睛一亮，用力的点点头，把剩下的大半块猪皮一口吃下去，支吾不清的说：“喔喔，好烫好烫……哇真的很好吃哎，第一次吃到这么有嚼头的猪皮！”

    其实车仔面就是香江一种廉价的面食而已，以前是香江中下层居民最常吃的一种路边摊，地位类似于大陆这里的牛肉面，可以由食客自己选择配菜和汤汁，配菜包括牛腩、猪红、猪皮、萝卜，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，二十几块钱便能吃个肚饱，有荤有素，味美价廉。

    可同样的车仔面，在不同的人手里，却能做出不同的味道。

    食神里莫文蔚做的车仔面。碱水面没过过冷水，鱼丸既没有鱼味又没有咖喱味，萝卜没挑过筋太多，猪皮煮得太烂。没咬头，最惨的是大肠里还有一坨屎，满满的全是失败！

    而现在苏铭他们吃的车仔面则恰恰相反，苏铭来香江之前，特意在网上找了很多旅游攻略。做过一系列的功课。

    这家轩尼诗道角落里的小摊，神秘的胖老板专注车仔面二十五年，每天风雨无阻出摊，只做车仔面和咖喱鱼丸两种食物，回头客无数。以至于连轩尼诗道连警察都不好意思驱赶他，默许
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