除去‘驴在江湖’每人5%+1元保险的1600元佣金，再除去晚餐食材加水果的1万元成本，（食材和水果，于健严格按照小黑哥的建议，全部选用最好的！）再涵盖上活动中12人奖励的3千左右票面成本，七七八八下来后，一个晚上的盈利也就应该在1万出头，这种水平对于帝都的‘咖啡语茶’来讲其实跟平常周末节假日没太大区别。

    可没想到的是，大家过来后甜点，饮品竟然大卖，而这些才是茶餐厅真正的高利润来源。一晚上会员们共点了300多道甜点和100多道饮品，这两项的总营收1万元左右，但是实际利润高达七千多。这样一来，账面上就好看许多了！

    另外活动结束后还跟着一个六人晚餐，不管多少人参加都是妥妥的百分之五十以上利润，而且还不用刻意清场，直接根据人数留好餐桌就可以了。

    这个天才主意也是来自小黑哥！胖子电话求助时，他一直在自责没能提前给朋友做好计划安排。于是看了张健涛发的活动流程表后，好好想了想，就把安排后续活动这个主意提了出来。

    ‘六人晚餐’活动，意义是非常重要的！首先，它给了原本就互相有好感的人能进一步沟通联系的机会；另外也借着这个机会让很多条件优秀的驴友
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