之类的，康吉鳗也是。这东西味道非常棒，而且没有刺，银座甚至有单纯做康吉鳗天妇罗而被评星的店铺。

    再右边是唐海精心挑选的大个头大丽菊北极虾。

    胡瓜鱼按在砧板上，然后手起刀落，钉住了鱼头！胡瓜鱼又叫做毛鳞鱼，当然有鳞片，唐海用小尖刀慢慢刮着。

    胡瓜鱼的美味来自于它们的丙氨酸和葡萄糖，在极度寒冷的地区，它们就会把两种物质合成甘油，用来做抗冻剂。但唐海更看重的是这玩意儿的补钙效果。

    刮好，切掉头尾，洗干净，很快就出了一盘。

    康吉鳗同样一刀，但却是剥皮，切出许多薄薄的鱼片。

    甜虾5个放一大勺里，浇上天妇罗衣花，放到一旁油锅里，轻轻搅动一下取下大汤勺。

    天妇罗渐渐成型，有衣花散开，唐海就用超长筷子夹着散开的衣花盖上去，来回翻身几次，这就是做松软的甜虾天妇罗的关键！至于只吃纯肉的做法，这不太适合斧头帮新扛把子马莲娜……

    拿着东西出去，马莲娜坐餐桌边手持刀叉欢叫着有这么多！

    就看到唐海把一盘天妇罗放下，然后端着另外的生胡瓜鱼段、康吉鳗鱼片、甜虾虾仁，离开了别墅。

    
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