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第七百九十三章 大乘之九

,获奖的人等于得到了一个终身成就奖。

    有参赛资格的一年只有十人,而且只有一次参赛机会,每个被选出来的都会有自己的招牌,比如嗅觉公主是江户料理传人……

    唐海现在的身份是‘中国古菜继承者’。

    下午15点整,瑞士银行的主裁判宣布可以开始,紧接着大门被关了起来,这会儿谁迟到了就不能入场了。

    摄影机全对着唐海,其次是大波铃……

    大厨演讲。

    “大家看这些食材。中国神州地域辽阔、物产丰富,有高山,有草原,有丘陵,有河湖,有江海,甚至有荒漠。每一种地形上都居住着人类。古时候人们活着就是与天斗,与地斗,与人斗,获得粮食很困难,所以人们很重视食物,有了‘民以食为天’等等至理名言出现。

    不同地方生长的人,会获得不同的食物,每一种食物的烹饪,都是一种智慧,一种文化。

    我研究古菜并不是单纯觉得古菜味美,而是为了探索其中的历史和故事。

    道家以十为圆满,满则亏,所以九是极数。

    佛家也说大圆满为九成佛法之巅。

    所以我决定做九道菜,用料分别是天上的狮头鹅、地上的金华猪
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