入适量的鸡蛋清液、淀粉、料酒，用手抓匀，之后在另一个碗中加入全蛋液、面粉、少许水拌匀静置五分钟备用。

    碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。将里脊条放入面糊中挂糊。

    待锅中的油烧至热了，然后再往锅里放入里脊大概八成熟成金黄色的时候出锅，沥油。

    最后在锅里留油，因为没有番茄酱，所以宋采薇只好拿出自己做的苹果酱代替。

    因为这苹果酱是要来炒菜用的，所以当时做的时候宋采薇估计把它做的酸酸的。

    倒入苹果酱之后，翻炒一番，放入炸好的里脊。宋采薇又把事先准备好的味汁倒入锅内，待锅中汤

    变的浓稠，就出锅了。

    虽然没有加入番茄酱的糖醋排骨卖相好看，但是尝了一口的宋采薇还是觉得这味道还是很不错的。

    做完糖醋里脊和红烧排骨之后，宋采薇又做了水煮鱼，夫妻肺片，小鸡炖蘑菇，红烧肘子，当然除了这些宋采薇还做了不少的素菜。

    终于忙完了厨房得活计，这时候也已经到了酉时末了。

    大家伙儿都已经饿的前胸贴后背了。但是因为这次是宋采薇大展身手，所以大家伙儿还是等待的兴致
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