入高压锅里使劲煮，水里倒上醋和酱油，当然酱油要多放一些，否则哪有酱香的味道

    此外还要放上大块的葱姜蒜和调料包，他从家里带来了一大堆的调料，都放在干燥的地下室里，随吃随用。

    将野猪肉用大火煮上，这道菜就算完工了。

    搓了搓手，王博又做了道孜然猪肉，他将猪肉切片，把考辛斯喊了进来让他用干净的木棍使劲敲猪肉。

    考辛斯尴尬的说道：“头儿，这猪已经死了，还要虐待它吗这会不会有点不人道”

    老王无语，他解释道：“拜托，这野猪肉太硬了，待会不好入味也不好咀嚼，用木棍敲一下，可以将肉松开，吃起来舒服。”

    考辛斯恍然大悟，撸起袖子抡起棍子咬着牙开始咣咣的砸。

    见此老王着急了：“雪特，不是这样，你轻点，这样都砸成肉酱了”

    所有的猪肉都得敲一遍，王博挑了块先敲好的，他用刀唰唰唰切成片，然后一片片在用盐、胡椒、花椒、酱油、孜然调和的佐料里抹了一下，再洒上淀粉，得腌制一会。

    接着他烧油，到了7分热，刚刚起油烟，他放下瘦肉片开始煎，直到起了香味，才将肉片收起来。

    最后还要把洋葱倒
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