，中间可以稍微少一些。

    金针菇的生长湿度需要严格把控，刚刚出菌时要求湿度最高，随后便逐渐减少。但增湿时是不能直接对菇床喷水的，那样会导致烂菇。只要管理得当，金针菇种植一次同样可收获三四茬。

    “雨哥，我记得您还在菇房内搭了不少木头架子？”唐诺突然问道。

    “哦，那是用来种植木耳和香菇的。”甘谷雨解释道，“这两种都是营养十分丰富的食用菌，烹饪方法也是多种多样。下回我把维他命的新菜单做出来了，你就能看到各种用它们做成的菜色了。”

    香菇是一种喜欢生长在树干上，需光好气的菌类。因此除了在菇房内种植，还可以在有树荫的向阳缓坡地建立菇场。不过清理菇场的工作量也不轻，适宜的地形在南郊也不多，故而甘谷雨便选择了几间通风采光都相对更好的菇房进行种植。

    可以用来栽培香菇的树木有许多种。木段不含芳香油物质。边材厚实且树皮不易脱离的适龄树木皆可作为菇树。

    甘谷雨选择了在赛普洛斯山脉中取得的一种桦树，树皮厚实，树龄也大概有十来年了，这样生出的香菇菌盖肥厚，质量好。

    此时正值山中阔叶林叶黄而落时。树木养分贮存最为丰富，树
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