葫芦的，口水就立马流了出来，那叫一个馋人啊。

    喝的里面有一种叫茶汤的，这东西张天元的父母和林枫的父母都特别喜欢，不过好像年轻人有点喝不惯，反正张天元就不太喜欢这味儿。

    茶汤是炒熟的糜子面，放上红糖，用滚开的水一冲即成。油茶是用牛油或素油将面粉炒熟，放上糖，用滚开的水一冲。茶汤和油茶都有所谓“八宝”之说。其实就是加上山楂条、青红丝、葡萄干、核桃瓤、瓜子仁等一些果料，使之香甜可口，别有风味。

    其实听起来很香吧。只可惜张天元没这口福啊。

    当然，有不喜欢的，也就有喜欢的，张天元遇到一种炸灌肠。或者叫煎灌肠的小吃，就挺喜欢的，这东西陕州那边也有，味道相当不错。

    《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐 油腥同腊味。屠门大嚼亦堪怜。”

    老帝都街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。”

    除了这些之外，其实还有很多，比如豆汁、酸辣粉、臭豆腐、羊肉串、撒尿牛丸、豌豆黄儿、扒糕凉粉等等，都是美味啊。

    尤其
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