，鸿基昌倒也恼，笑着回敬道：“有何不可，我可听说了那日本人，朝鲜人、琉球人与我们汉人的吃得差不多，咱们万福记的酥饼，有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的椒、桂皮，再和面成馅。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。老少皆宜，他们未必不好这一口！”

    “哈哈，有趣，有趣既然鸿掌柜的都有这个心思，咱梅糕也不能落后于人前，我出一千五百两？“一个爽朗的汉子大声笑道。

    众人循声望去，却是阊门西街的梅香自苦寒来的掌柜吴仁泽。

    十六家米商的吴中兴顿时来了兴趣哈哈笑道：“有趣，有趣，连咱们苏州的酥饼，梅糕都来热闹热闹，咱们米行若不表示表示实在太说不过去了，我们出价三千两？“

    今日来了除了商人，还有不少官员，这些人虽说是来热闹的，可看到这才刚开了头，火药味儿就这么浓厚，顿时来了兴趣，不少人则大声跟着众人身后叫好不止，声音一大，气氛就也就上来了，那些本来志在必得的商客，也觉得人家都大大的露了脸面，自己若再不表示表示着实有些说不过去，所以吴中兴
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