261章 香煎凤尾鱼 为柳忆佳打赏一枚玉佩加更
煎凤尾鱼吧,
厨神嘿嘿笑起来,说贝贝公主,幸亏我投靠了你,否则怎么死的都不知道啊,你竟然能够分出四十个分身,当年我是厨神时还做不到呢,太了不起了,我厨神在此发誓,此生只追随你贝贝公主一人,
我笑了笑,说干活了,发什么誓言,
厨神哈哈大笑,说不说出来心里怕怕啊,怕你哪一天就拿我来开刀,
我说这凤尾鱼难找吗,
厨神说这温州的凤尾鱼鱼尾分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,因此叫凤尾鱼,温州历代相传,有雁荡美酒茶山梅,江心寺后凤尾鱼之说,每年三月,生活在浅海的凤尾鱼,就溯江而上,群集到江心孤屿四周的江面上,近郊渔民们便驾着子鲚船,撤网捕鱼,最多的是在江心寺后面的江中,此鱼腹内多子,肉质细嫩,可以煮吃,但这里的人多用油煎,吃起来又香又脆,鲜美可口,
我说这道菜名叫香煎凤尾鱼,那一定就是用油来煎了,这样一道菜恐怕没有什么出奇的效果,干脆换其他菜吧,
厨神一笑,说换成是别人自然没有什么效果,就算厨师长和厨师一起做这道菜,也没有多大区别,毕竟就是放进油中去煎而已,注意火候就行了,可是我厨神手中岂有凡物,我
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