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第一百四十章 催生

    修建新房子的计划如期动工了。

    房子布局样式,参考现在农村最流行的,最多是在细节上有所改变。

    只要有钱,就不需要操太多的心,只要多多监督就行。

    农场管理一点也没有落下。

    各种蔬菜,仙植,生长良好。

    仙泉餐厅的生意依旧火爆,每天流水基本上达到三四十万。

    如果不是考虑到人手问题,完全可以扩大规模。

    经过种种考虑最终放弃了。

    餐厅规模太大,管理难度增高,而且对于推行高雅清素自然的风格有些脱节。

    客人一多,就会给人一种拥挤闹市场的感觉。

    空间有限,必须保证服务质量才行。

    有时候,一个餐厅的好坏,除了服务质量,饭菜口味的因素外,还有进餐环境这个很重要的因素。

    与其扩大规模,不如考虑开分店。

    当然,现在暂时不行,一个餐厅,必须拥有非常成熟专业的厨师体系。

    现在的仙泉餐厅,主要是靠林师傅等几个大厨支撑起来的。

    虽然他们都带了一些徒弟过来,却还没有能够做到支撑起一个仙泉餐厅的地步。


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