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第八十六章:闻声听水,陆氏三法!

 陆叶生与骆景丝毫不停留,把紫砂壶中的茶水倒到长桌中间的一个茶杯中。

    两杯茶水晶莹如玉,散发着袅袅白烟,暖香四溢。

    三名老者立即凑上前去。

    “老李,两杯均是纯白玉色”灰袍老者看了一眼,向袍老者说道。

    袍老者轻轻点了点头,似乎早知如此。

    第二局的斗茶,看的是茶人的真功夫,但真正比的是汤色与汤花。

    所谓汤色,就是指茶水的颜色。

    汤色以纯白为上,青白、灰白、黄白,则等而下之。

    色纯白如玉,表明茶质鲜嫩,蒸时火候恰到好处,色发青,表明蒸时火候不足;色泛红,是炒焙火候过了头。

    陆叶生与骆景都是国茶大师,手法拿捏自然不会差,最关键的,还是水痕的比较。

    水痕会因为茶水中的泡沫破碎而产生。

    比水痕,就是看谁茶水中的泡沫先散,先出现水痕者,就算输了。

    三名老者立即围了上去,细细观察着两杯茶水,生怕看漏了什么。

    “两边汤花均是白玉色,只是”袍老者微微一皱眉,低声道:“骆师傅的汤花,带着一丝淡青色”

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