第439章 都是各有利弊
心情的确好了一点,
苏染再捡来几条蛋豆腐,将之切成小段,然后把豆腐条里头挖出约莫一半的瓤,再把新鲜的河虾肉拿来,放进豆腐条里,再用盐简单调个味,就放到火上去蒸,等虾肉蒸熟,再把银耳和葱姜蒜等调料翻炒拌匀,用太白粉勾芡,淋在豆腐块上,这样,一道凤阳酿豆腐就做好了,
芡汁一淋上去,一股豆腐的香味混合着虾的鲜香立即飘扬出来,勾得关氏直咽口水,
“这个我能先吃一块吗,”她小声问苏染,
“可以啊,”苏染笑着把筷子递给她,
关氏连忙夹了一块起来,小心的咬上一口,随后她就舒服得闭上眼:“真好吃,又香又鲜,连豆腐和虾都弹滑爽口,竟是把这两样菜的精髓都凸显出来了,弟妹你太厉害了,你怎么这么会做菜,我一定要跟你好好学学,”
“因为我喜欢吃啊,我也喜欢做菜给我家里人吃,”苏染笑着说,
不过她还不忘交代管事先悠着点,接下来还有许多别的菜哩,
紧接着,苏染又做了一份醉蟹、一份东坡肉,她还又用鸡蛋加豌豆茸做了几分豌豆蒸蛋,再加上大厨房那边做的菜,自然又是满满的一桌子,
不过,等菜摆上桌后,
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