那一刻，给他的感觉仿佛吞下的不是豆腐，而是一块果冻

    一般的豆腐放进嘴里，还没怎么去咬，就烂成一团泥了，然而孟婆豆腐却给人一种滑腻q弹的感觉

    而且一般豆腐由于制作工艺的问题，直接生吃的话，会有一种涩感，但这个缺点在眼前这块孟婆豆腐上一点儿都不存在

    “这下赚大发了”

    郝方内心狂喜，他这家小餐馆之所以不火，缺的是什么

    缺的就是店里的招牌菜啊

    毕竟他身上的厨艺，只不过是从自己那个厨子老爸身上学来的，还是三天打鱼两天晒网的那种学习，因此，在这个大厨云集的美食一条街，再加上餐馆位置这么偏远，还如此简陋，生意惨淡是情理之中的事情。

    不过以上这些都不总要，这孟婆豆腐，可是天下独此一家啊

    生吃着都这么好吃，如果给炖成豆腐汤了，那鲜香，那滑腻，想想都流口水

    “以我目前这种厨艺，也只有炖成汤才能尽量减少豆腐美味的流失，如果我也像那些五星级酒店的大厨一样，那我非得把豆腐给玩出花儿来”

    郝方叹了口气，道。

    他听说过“米百做”，即米的一百种做法做法，诸如米团、米
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