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第一章 美女星探

起叉子试吃一口后,豪不吝惜的夸奖道。

    一听这话,张实秋当即脸上差点乐成一朵花,顺势双手一抬,又揭开两道菜道:“这烤鹅肝还是遵照您的口味,裹上面包糠油炸定形后,再用果木慢慢熏烤而成,至于橙汁鸭胸肉”

    “保守有余,而精进不足”谁料张实秋话音未落,一旁默不作声轻晃醒酒的钟凌羽冷不丁的小声嘀咕了一句。

    “你说什么”正眉飞色舞介绍菜品的张实秋皱眉质问道,不过离的较近的苏小姐却听清了钟凌羽小声嘀咕的话语。

    “哦,你有什么新奇想法吗说说看,就当是讨论交流嘛别怕”苏小姐似乎有些好奇的鼓励道。

    “我试过在意大利面上浇混合了胡椒汁、柠檬汁、蜂蜜等多种液体的佐料,味觉层次感分明,整体比墨守常规的只浇番茄汁强多了。

    而且,我认为帝王虾不应该油炸后又板烧,也许在将油烧旺之后,直接下锅过一遍油,就能达到外酥里嫩的效果,重要的是能很好的锁住虾独有的鲜味,当然这是我从日式料理天妇罗那里借鉴而来的,也不知道是否正确”

    钟凌羽越说越没底气的将音量放低了,毕竟头一次见到一直活在传说里的米其林星探,要说不紧张,那肯定是不可能的。
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