随即，老头又走到火鸡王面前尝了一口鸡胸肉，大嚼之下，虽说肉质酥脆可口，但深感过于平庸，于是只打了七点五分。

    然而，在老头转身的那一刹那，他脸色赫然一变，像是被什么东西震撼到似的，双眼直勾勾的望向柳青霓的菜品。

    只见在一铜盆火锅之上，金色铁架牢牢固定着蛇颈，蛇头神经似乎尚未完全死亡，正瞪圆双眼盯着翻滚沸腾的火锅表面，不时吐出蛇信子，像是随时要潜入水中一般，观赏性非常足

    老头信步上前，推了推鼻梁上的老花镜道：“小姑娘，介绍一下吧你这挺生猛的一道菜，好像有些令老夫无从下口啊”

    “此菜名为青龙探海，它是利用中空蛇皮包裹竹笋内含蛇肉和蛙腿肉而成，蛇皮包裹是为火锅里的牛油不会破坏到笋中蛇肉和蛙肉的鲜香，同时又能将我家秘制的老汤头麻辣爽口的气息浸透进去，锁住食物的主味

    其实，这道菜的具体吃法是这样的”说着，柳青霓用夹子唰的一下夹起盘绕在锅中的蛇身，稍稍放到案板上捋直了，用刀轻轻挑开固定在蛇皮上的缝合线，随意夹出一节鲜笋用碗盛着递到了评委老头的面前。

    老头接过碗筷初尝之下，顿感竹笋鲜脆可口，蛇肉蛙肉互嫩
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