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第九章 挑事

验一个厨师的功底的。

    好像是发现柳青霓在看自己,钟凌羽头也没回地道:“你把蜂蛹爆炒好,我一会儿好用。”

    柳青霓应了一声,她专心地架上锅,稍稍加了油,便炒起了蜂蛹。蜂蛹这东西极嫩,只要稍稍加热过头,就会糊锅。这个过程,只能靠一个的手法,以极快的速度颠锅,才能让这蜂蛹达到外酥里嫩。

    灭了火,柳青霓把一盘子爆炒好的蜂蛹端到了钟凌羽跟前,这时,钟凌羽正从火上把那只烤兔取下。他手法极快的在已经掏空了内脏的兔身里,抹上了蓝莓酱,同时,一把小刀在他手中,就像一只精灵,飞快地穿梭在这只烤兔的肚子里。在柳青霓的眼中,那里的肋骨已经被切成了条。

    这时,他手停了下来,在柳青霓的盘子上一划,就见那一只只的蜂蛹就像一道金黄色的水流一样,在钟凌羽的手中,进了烤兔的肚子里。

    柳青霓只是一错眼,便见一只卤好的兔头已经被钟凌羽不知用什么方法接在了封好肚子的烤全兔上。

    这时,钟凌羽才停下来,盯着那兔子看个不停。因为,他要计算时间。这么一段时间,以烤熟兔子的腹部温度融化蓝莓酱与蜂蛹。它们混合在一起,会给人一种极为细腻的口感。

    
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