钟凌羽一愣，笑道：“老人家，你对灌汤包似乎颇有研究啊，听你的口音，好像不是本地人”

    老头笑了笑，没有回应他，而是拿起筷子从边上戳开了面皮，顿时，一股泛着蘑菇香味的清香扑鼻而来。

    不过，他仅仅是戳开一个小洞，然后用筷子尖蘸了一下老汤，放进嘴里嘬了一下之后，眉头一皱，抬头看着他，缓缓说道：“这馅料不是你做的吧”

    “你怎么知道”钟凌羽一怔，愕然道。

    这老头没有进厨房，怎么就知道馅料不是他做的

    钟凌羽越发觉得这老头有些捉摸不透，从一见到他的时候就隐隐觉得有些奇怪，不仅仅是他的要求奇怪，就是说的话，也十分奇怪，怪人怪语。

    只听老头继续道：“面皮厚度稍微厚了一点点，韧劲已经达到标准，唯一不足的就是馅料，就像是学徒做出来的，你应该是用了北方一带的粉紫香菇，香气虽足，但鲜味不足，冻肉用的是昨天的，而且不是熟透的肉冻，总体不是很鲜嫩，如果是我的话，只会打3分。”

    钟凌羽愕然了一声，更加怪异的看着他。
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