第二十六章 收徒
追求太多的味道,讲究一个原味,面条的鲜味也全部让你给保持住了。但真要打分的话,只能给你七十分。”
等到钟凌羽吃完之后,又细细的点评了一下自己的面条,唐巧的脸色才稍微好了一点。“七十就七十,王包子你的包子肯定连六十分都没有。”
“我这个包子名叫五谷丰登,来尝尝吧”王包子没有再和唐巧斗嘴了,而是拿起之前的那边剔骨刀,反手握住,噌噌两刀,在包子上划出了一个十字口,包子被划开,露出了里面红黄绿四种不同的颜色。
王包子的刀工极好,四种颜色之间没有半分的杂乱,每一块包子当中就只剩下了一种颜色,而在包子被切开的一瞬间,四种主食的香味在瞬间就迸发出来,混在一起,将唐巧面条的味道完全的给压了下去了。
“这一个五谷丰登真够巧妙啊在用内力加热馅料的瞬间,同时将馅料放进包子当中,快速包好,形成一个小空间,既保证了不串味,又能够让馅料在内部那狭窄的空间里继续利用内力所带来的热量。从内到外将整个包子给蒸熟了。”
在包子切开的时候,钟凌羽终于知道了王包子这个五谷丰登的奥秘了。
“这就相当于是四个不同的杂粮包合在一起,但是在切开之后,
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