两个人也是好奇，当他们进到厨房以后看到了两口锅。

    这时候老人仿佛明白了一切。“我知道了，我知道了回锅，你是把他们回锅了。”

    钟凌羽这时候也有些意外，自己还没有说什么，这老头光是看了一眼就知道了相比也不是普通的食客。

    随后钟凌羽点了点头。“没错就是回锅，我先讲猪排放到高温锅中十秒左右，这样一来，外面酥了，而肉汁也锁在了里面，随后将猪排放在低温油锅里，慢慢烹炸，大概十分钟，这样一来，肉熟透了，肉汁也锁在里面了，就变成你们刚才吃的那样了。”

    钟凌羽说完对着两个人笑了笑

    老人摇了摇头。“你还没有全都说出来吧，那个应该不是面包屑吧”

    钟凌羽听后也是楞了一下。“你真厉害啊，这你都吃出来了”这下子钟凌羽更加确定面前的这个老人不是一般人了。

    “没错，我是用的山芋，山芋粉这样弄出来的外衣更加酥脆，而且口感也要比面包屑要好得多。”

    “话说老头子，你到底是什么人啊”钟凌羽看着那个老人说道。

    老人笑了笑“我嘛，一个贪吃的人，这样吧这事我的名片，希望你能够有机会来到这，给我做一点吃的。钱
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