表去参赛。也就是说，这就是给本地每一家餐厅崭露头角的机会。”

    “这么说的话，不是说每个餐厅都可以受到这种邀请函的”钟凌羽眉头有些微微的蹙起，似乎对此做法有些不够认同。

    苗若瑄点头说道：“就是这样。一般每年收到这种邀请函的餐厅不会超过二十家，也就是说，但凡是收到邀请函的，基本都是本地特别有名的餐厅，能够被邀请就已经说明被本地美食协会认同了，要是能拿个冠军，那在本地绝对算的上餐饮业老大了。”

    对此苗若瑄很是期待。她还记得很清楚，上次本家餐厅收到邀请函，都已经是五年前的事情了。那时候这家餐厅刚开业两年，也是苗若瑄刚来工作的第二个年头。那时候饭店的一个大厨在厨艺上造诣很高，所以说饭店列在邀请之内，基本可以说就是那位大厨的功劳。

    只可惜后来因为个人原因，大厨辞职离开，打那之后，饭店老板就没能邀请到很厉害的厨师，致使饭店的生意一路下坡。打那之后，协会再举办什么大赛，也没他们这家饭店的什么事儿了。

    也就是说，今年钟凌羽这饭店刚开张没多久，居然就收到了协会的邀请函，这说明协会是很认可钟凌羽的。而钟凌羽，也绝对可以借此机会，再次让钟家
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