第三百二十九章 各显神通
微酸还带着甜味,尤其是忌鸡蛋的烹制上面也有讲究,普通人的做法是先煎好鸡蛋,然后再和西红柿放在一起翻炒,由于炒的时候会将西红柿整体的外观破坏掉,所以才被称为家常菜,不上台面。
但是今天他的做法有别于寻常,他选择的是将西红柿切开之后放入盘中,直接将鸡蛋烹制好了之后,酥酥软软和西红柿放在一起,他重新调制酱料,精髓就在酱汁上面。
他做的很快,而其他人则是在费尽心思的向着该如何才能从这么多人之中脱颖而出。他看了谢小鱼一眼,谢小鱼做的是里香小排,那道菜最讲究的是对火候的掌控,当然烹制的手法非常地考究。
他摇头觉得有点可惜,这种菜肴给一群门外汉品尝太可惜了,他们习惯了吃饭就嚼,不会品尝其中的奥妙,对寻常人来说菜肴无非是两种感觉,一种是好吃,一种是不好吃。
他觉得这道菜非常好吃,你让他说到底好吃在什么地方,他一定说不出个所以然,说的简单一点就是爽口,让他们吃起来很爽很开心那就是最好的,不能和那些享受生活习惯的大佬们相提并论。
钟凌羽见谢小鱼眼巴巴的盯着他面前的西红柿拌蛋,似乎无法理解的样子,他微微一笑没有做声,现在是比赛海选时间,
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