大，就这种刀工让钟凌羽不得不赞叹一句好刀，好手！

    他切的肉是牛肉，钟凌羽暗道这家伙是拿出了看家底的本领，毕竟他姓庖的话，他老祖宗是庖丁，庖丁解牛大家都知道，现在他这个后人解牛是解不了，解一块牛肉还是可以做到的。

    钟凌羽大致浏览了一下他面前的食材，除了牛肉是主料之外还有一些青白，比如小白菜和金针菇，入味的食材包括辣椒泡椒、蒜瓣、姜和小辣椒以及花椒。

    然后怪诞的是他居然还用了鸡蛋，众目睽睽下他把鸡蛋清留下，把蛋黄给吃了，两颗蛋黄下肚之后看的一种人目瞪口呆，苏妍皱眉，显然她觉得生吞鸡蛋有点重口味了。

    钟凌羽暗道这个白痴显摆什么，毫无疑问这一手会让评委的食欲大打折扣，他留下了蛋清备用，钟凌羽暗道这是什么做法，闻所未闻啊。

    庖牛将牛肉切的非常薄，他的刀工毫无疑问可以让肉吸收更多的味道，钟凌羽暗道这么薄的肉片一定可以让味道融合的非常好，这也是刀工精湛的人才能做到的。

    蛋清放入凉热生粉，牛肉里面加了盐巴和调料之后庖牛开始处理青白了，钟凌羽收回了目光，现在大致能猜出来庖牛到底做的是什么了。他又将目光转向了徐一品，徐一品
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