南使劲咬着蘑菇，把豆腐都捏成渣了

    钟凌羽算是彻底被他打败了，既然她想要站在这里那就看着好了，反正他也不担心她偷师或者什么的，这些手艺对一般人来说太难，况且她未必对做菜感兴趣。

    钟凌羽现在做的鱼翅螃蟹羹，这道菜最精妙的地方是将汤汁收味，去掉腥味而且能把螃蟹肉的鲜美感体现出来，他手上的速度非常快，不管是放置佐料还是调配酱料简直没有一丝的犹豫，每一个动作都行云流水一气呵成，从开始到结束不过只用了一分多钟的时间，因为前面的步骤都已经处理好了，他要做的就是最难的味道上的调控，前面的步骤一般的厨子都能做的来，所以不用担心。

    做出来的羹汤需要保温，本来钟凌羽是打算着最后一起做羹汤的，但是有的汤比较独特，一些羹汤的味道会随着温度的改变而变化，这道鱼翅螃蟹羹就是如此。

    接下来做的是凤爪菇，这凤爪不是一般的鸡爪，而是黄金翅鸡的爪子，那种鸡的爪子很大很肥美，肉质特别醇厚劲道，做出来比一般的鸡爪要强百倍，当然这种鸡价格高昂，只有特定的条件下才能饲养出来这种珍稀品种，钟凌羽做最后的调味处理工作。

    将黄橙橙的鸡爪做好之后发现露迪娅眼巴巴地站在那
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