设置

关灯

第三百二十九章 麟儿聪慧

皇帝自是不拦阻。

    因由这些刀具也有些脏了,皇后就直接吩咐宫女上了几盆水。

    苏昭宁用水洗手后,很自然地就从怀中抽出帕子擦干净手上的水,以及额头的汗。

    她再走到糕点面前,已经没有让皇后能够挑剔的地方。

    几位皇子们或在埋头苦写,或在冥思苦想,或在惴惴不安,苏昭宁则重新拿起了薄刀,在糕点上划动。

    尝试着将糕点分离,这是什么时候做过的事情呢?苏昭宁回忆起在长安侯府的时候,大哥哥苏瑾瑜带着自己下厨的情景。

    “要做好一样吃食,不仅要熟悉未做好的时候,这些食材是什么样子的,那样食材是最好的。”苏瑾瑜拿了一块桂花定胜糕在同苏昭宁炫耀,他将手中薄刀落下,将糕点一一分离。

    “而且还要了解的,就是这样已经做好的糕点,又有什么独到之处。这桂花定胜糕为什么能够不落碎屑,那是因为加了适当的蜂蜜。蜂蜜过多,刀落下去,就会切时不畅,这也是不合适的地方。”

    苏瑾瑜带着苏昭宁将糕点一一切开,细致教她道:“只有你知道它们不是最好时候的模样,才能做出最好的它们。”

    其实于刀工之上,苏昭宁过去并不十分擅长
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>