子。

    王炎伸出筷子，在紫川的目光注视下，夹起一片菌菇，轻轻的吹了吹之后，小心的放入到了口中。

    菌菇入口，一股淡淡的鲜味从汤汁内散发出来，随着咀嚼，菌菇的那一股特有的山菇味道也慢慢的渗透出来，可却同时参杂了其余几种菌类的味道，这让王炎咀嚼的速度一滞之下，将筷子放在了一旁。

    “这道菜其实可以做的更好，类似于这种原材料繁多的菜肴，有的需要保持各种原材料独有的味道，而有的，则是需要将两种原材料的味道混合在一起，类似于这烩八珍，八种不同类型的菌菇，都有一个共同的特性，都属山菌类，也因此，大致味道相似可却不同，烹饪的时候，就要注意各种原材料在入锅之前的处理以及烹饪时间了，只有这样，方才能够使得每一种原材料的质感恰到好处的被发挥出来，可却彼此都能保留各自独有的味道，互不干涉。”王炎淡淡的开口说道，虽然有些繁复，可以紫川九级厨师的身份，略一思索之下，便大概明白了过来。

    “你的意思是有的需要保持各种原材料独有的味道，而有的菜肴，则是需要两种甚至更多的原材料去中和彼此的味道”紫川眼前一亮，对着王炎问道，看着王炎点头之后，紫川脸上浮现出一抹笑意，接着，
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>