第二百七十二章 香煎银鳕鱼
一种武技吧?不然的话,怎么可能这么犀利?”
“谁知道,不管是属于什么,这王炎的刀法,的确值得人钦佩,不过刀法只是料理的一部分,至于后面,谁输谁赢还不好说。”
台下的学员们议论纷纷,脸上涌现出一丝丝的兴奋,更有不少的女学员在望向王炎之时,眸子之中异彩连闪。
王炎选择的做法名为香煎,这一点,与九鬼的做法倒是不谋而合,俩人的做法虽然一样,可在腌制的手法上,却有不小的差距。
调理台上,王炎用少量的食用盐,将鳕鱼两侧的肉质轻轻的擦拭之后,倒入一些七叶酒再度擦匀,接着,加入一些底料,略一沉吟,再度的挤入了几滴柠檬汁,旋即将小碗上方密封之后,放在了一旁,可却未曾像九鬼一般,时刻注意其内的变化。
“竟然都选择了香煎这种做法,不过两国的饮食差异虽然不大,可却也算各有风味,这样的话,也正好以天地异象来作为评判的准则了。”点评台上方,荒井轻声呢喃,先前对于王炎的刀法,连他都有些惊讶,不过也仅此而已,富川的刀法是他一手教出来的,对于自己的刀法,荒井显得非常有信心。
“拭目以待吧。”川上笑眯眯的说道,目光不着痕迹的扫过一旁面无表
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