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0184被美食征服

菜的结束,一道清甜的醪糟丸子汤端了上来。李鸿天第一次开口道:“这道汤的材料是你们见过的,但它的做法你们很可能没见过。而且这里面所用来发酵的酒曲乃是我们精品酒的酒曲。”

    她们虽然在听着李鸿天解释,但却没人说话。此时的她们早已沉醉在美食的世界。一口醪糟丸子汤入嘴,浓厚的曲酒香味,加上糯滑的糯米,淡淡香甜醇美简直怪异而让人欲罢不能。最要命的是那份清淡,似乎这汤将那辣味不断缓解稀释,随后口中慢慢的恢复恬淡。

    就在这时,第三到菜上来了。第三道菜更是奇特,金黄色方条,上面裹着黏黏的晶莹的固状物。旁边四个白瓷小碗中有着一碗碗清水。即便是还没喝,似乎都能感受到水汽中冷冽。

    这时李鸿天再次说话了,开口道:“这道菜大家先别着急吃,你们身前小碗里的水不是给你们喝的,虽然它也能喝。”

    “这道菜叫拔丝红薯,何为拔丝看这里。”

    随着李鸿天话音落下,他已夹起一块红薯,随着他的拉起,红薯瞬间带着那粘稠的半固体拉出一条长长的丝线。看到这里,李鸿天才开口道:“拔丝红薯的由来就是你们眼前看到的,下面才是最重要的一步。”

    说着,李鸿天已经红薯
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