下面的鸡喙本部有个三叉类似弹弓一样的分骨，分骨两叉的中间会有一条软骨。

    这软骨的颜色、长相就能够看出很多的东西来。

    看鸡头是门学问。

    看出好兆头来，自然就可以当着众人说出来。

    但是要看出不好的预示，尤其是家庭不和之类的状况，那就将鸡头放下，拍手三下，不说话。

    这样一来，在场的众人就知道有状况，就不会问。然后开始吃饭，饭后主人家给高功上茶，没人的时候才开始问。

    围着高功坐在一起吃饭的，自然都是本家辈分较高，村中德高万众的老人。

    以前是爷爷，爷爷的年纪和身份是符合这一桌的要求的，但现在换了是我，我这年纪就显得有些突兀了。

    简短截说，这鸡头便被主人家放在了我的碗中。

    鸡头一现身，围在一桌吃饭的，吹牛谈天的人就都停了下来。

    所有人都停下来了筷子，也不说话，眼睛都盯着我看。

    要看我的观鸡首的手法。

    这些人不会观鸡首，但是剥鸡头的手法，他们是见了不少。

    在这种场合我是从来没有剥过鸡头，但是这剥鸡头的手法和禁忌
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