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第8章 雾雨的亲子风味炸鸡

伤的这一年……能量缺乏。」

    「我可是一星期至少要吃一次烤菇,烧烤能量我也喜欢啦,这烧酒兑起来味道不错嘛。」

    雾雨老爹、雾雨魔理沙。

    用乌龙茶兑烧酒,稍微能开起了话闸子。

    当然,米娅的闸门也开起莫名的开关。

    鸡胸肉切成好入口,又稍微大一些的块,轻轻划刀好入味,腌酱油、蒜、姜、葱段、香油,三十分钟。

    这三十分钟内。

    期间便是鸡肉串在烤炉上的翻滚。

    烤炉是没有铺设网子的,由上下各一的横条作为支撑,中间的部份炭火烧红。

    米娅翻动竹签,那一串串鸡皮焦黄,从皮肉缝处渗出大量的油汁,滋滋作响。

    这时,另一平底锅的胡椒粉、五香粉、肉桂粉、咖哩粉、盐,细细翻炒,混合变成独特风味的椒盐。

    「炸鸡不能急,要两次两次……」

    鲜少做带翅膀的料理,米娅聚精会神。

    当然另一方面的可乐饼早在油锅内冒出泡泡。

    腌制好的鸡肉裹上白马铃薯粉加上地瓜粉一比一,然后也可以沾上一点蛋液放下去炸。

    要先炸一次,再炸第二次。
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