家赶走吧！现在，也只能是让西红柿看着自己炒菜了，反正这炒菜的过程没有什么保密的东西，任何人都可以看的。

    想到这里，田风只好看着西红柿说道：“你想在这里，就在这里吧！其实，我知道，你就是想要看看，我是怎么把西红柿炒鸡蛋做的这么好吃的。其实，我早就说过了，我炒菜的过程和别人是一样的。所不一样的地方，就是我在掌握这火候的时候，是有一些技巧的。只是这个技巧是我们的行业秘密，我是不能随随便便告诉别人的。”

    西红柿听了，也只好说道：“田老板，我确实是想要知道，你是怎么把这一盘普通的家常菜炒的这么好吃的，我自己也是一个厨艺爱好者，就想着，自己能把你这一手学了，不说去开饭店了，最起码自己可以在家里炒一些自己爱吃的菜呀！”

    田风听了，就又看着西红柿说道：“那好吧！你就在这里看着吧！”

    说完，田风就开始把洗干净的炒锅放到电磁炉上，开火先把锅给烧干了，之后，又倒了一些油进去。

    在油加热的时候，田风就又拿起一个碗，打了几个鸡蛋，先用捣蛋器，把鸡蛋给撑匀了。一边搅，田风还一边装着，给西红柿讲了一下做‘西红柿炒鸡蛋’的一个步骤，炒鸡蛋的一些要领
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