“虽然失之香醇，但如此烈性，也足以弥补一切缺点了！”

    严格来说，许多白酒种类在宋明就已经有了，只不过因为种种原因，一直难登大雅之堂罢了。

    不过，即便已经开始使用蒸馏酒技术，但在工艺上，古代白酒还是很难同现代白酒相比的，无论是在烈度，还是在口感方面。
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